Тестораскаточные машины
Товар 23783 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка машина тестораскаточная ручная Xinxin PME-150
2 267 руб.
Артикул: 10-330-0001 Габариты: 210x185x140 Страна: Китай Производитель: Xinxin 150 мм ширина теста, механическая, 2 ножа для лапши 2 и 4 мм, 2,3кг,
Подробнее...
|
| Товар 18852 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка машина тестораскаточная Gastrorag QF-150+QJ (двигатель опция)
3 261 руб.
Артикул: 10-330-0002 Габариты: 210х198х158 Страна: Китай Производитель: Gastrorag 150 мм ширина теста, механическая с возможностью комплектовать двигателем, толщина раскатки 0,5-3 мм (7 положений), съемная насадка-лапшерезка (тальолини 2 мм/феттучине 6,5 мм), насадка для равиоли (2 в ряд, размеры 45х45 мм), нержавеющая сталь, отдельно приобретается двигатель, 3,75кг
Подробнее...
|
| Товар 18853 добавлен в корзину
В корзине
Двигатель Gastrorag QM-H (для тестораскатки QF-150+QJ)
2 929 руб.
Артикул: 10-330-0003 Габариты: 240х130х135 Страна: Китай Производитель: Gastrorag с держателем, для механической тестораскатывающей машины QF-150, насадки-лапшерезки и насадки для равиоли, 2 режима работы (постоянный и импульсный), материал корпуса - пластмасса, цвет серебристый, 220В, 0,09кВт, 0,83кг
Подробнее...
|
| Товар 23784 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка ручная Xinxin PM-3150
2 055 руб.
Артикул: 10-330-0004 Габариты: 214x190x143 Страна: Китай Производитель: Xinxin 150 мм ширина теста, механическая, 3 ножа для лапши 2,5, 4 и 9 мм, 2,7кг
Подробнее...
|
| Товар 10819 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка ручная IMPERIA TITANIA РУЧНАЯ 190
6 149 руб.
Артикул: 10-330-0005 Габариты: 205х180х145 Страна: Италия Производитель: Imperia 150 мм ширина теста, механическая, толщина раскатываемого теста от 0,2-2,2мм, тальятелле 2мм, феттучине 6,5 мм
Подробнее...
|
| Товар 23785 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка ручная Xinxin PME-180
2 570 руб.
Артикул: 10-330-0006 Габариты: 250x185x145 Страна: Китай Производитель: Xinxin 180 мм ширина теста, механическая, 2 ножа для лапши 2 и 4 мм, 2,5кг,
Подробнее...
|
| Товар 10821 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка ручная IMPERIA RESTAURANT РУЧНАЯ 010
55 111 руб.
Артикул: 10-330-0007 Габариты: 300x220x250 Страна: Италия Производитель: Imperia 210 мм ширина теста, механическая, 0-5мм
Подробнее...
|
| Товар 10820 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка электрическая IMPERIA ELECTRIC 650
15 325 руб.
Артикул: 10-331-0022 Габариты: 160x200x190 Страна: Италия Производитель: Imperia 150 мм ширина теста, 0.8 кВт, 230В, 5кг/час., в комплекте электропривод PastaFacile, оснащена насадкой Duplex 2-х видов пасты: тальятелле 2 мм и феттучини 6,5 мм.
Подробнее...
|
| Товар 28229 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка электрическая IMPERIA ELECTRIC 675
13 662 руб.
Артикул: 10-331-0039 Габариты: 205x180x130 Страна: Италия Производитель: Imperia 150 мм ширина теста, 5кг/час., толщина теста 0, 2-2, 2 мм, мотор, встроенная насадка для 2-х видов пасты: тальятелле 2 мм и феттучини 6,5 мм., 220В, 0,8кВт, 4,15кг
Подробнее...
|
| Товар 21828 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка электрическая Xinxin DJJ-200C
13 148 руб.
Артикул: 10-331-0026 Габариты: 380x310x315 Страна: Китай Производитель: Xinxin 200 мм ширина теста, 1 нож в комплекте (ширина регулируется на самом ноже - 2 и 4 мм), толщина теста регулируется от 1 до 4 мм, 220В, 0,37кВт, 18кг
Подробнее...
|
| Товар 21829 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка электрическая Xinxin DZM-200C
13 686 руб.
Артикул: 10-331-0027 Габариты: 380x335x375 Страна: Китай Производитель: Xinxin 200 мм ширина теста, 1 нож в комплекте (ширина регулируется на самом ноже - 2 и 6 мм), толщина теста регулируется от 1 до 4 мм, 220В, 0,55кВт, 19кг
Подробнее...
|
| Товар 25179 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка электрическая Hurakan HKN-NM200J
13 036 руб.
Артикул: 10-331-0038 Габариты: 348x305x385 Страна: Китай Производитель: Hurakan 200 мм ширина теста, толщина раскатки 1-4мм, 0,37кВт, 220В, 16,2кг
Подробнее...
|
| Товар 25180 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка электрическая Hurakan HKN-NM200Z
13 592 руб.
Артикул: 10-331-0036 Габариты: 345x368x450 Страна: Китай Производитель: Hurakan 200 мм ширина теста, толщина раскатки 1-4мм, 0,37кВт, 220В, 16,6кг
Подробнее...
|
| Товар 25181 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка электрическая Hurakan HKN-NM200S
16 978 руб.
Артикул: 10-331-0037 Габариты: 345x370x444 Страна: Китай Производитель: Hurakan 200 мм ширина теста, толщина раскатки 1-4мм, ролики - нерж. сталь 201, 0,55кВт, 220В, 18,5кг
Подробнее...
|
| Товар 25182 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка электрическая Hurakan HKN-NM220H
19 243 руб.
Артикул: 10-331-0035 Габариты: 370x390x440 Страна: Китай Производитель: Hurakan 220 мм ширина теста, толщина раскатки 1-20мм, 0,55кВт, 220В, 20кг
Подробнее...
|
| Товар 23215 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка электрическая Kocateq OMJ300ECO без узла нарезки лапши
20 668 руб.
Артикул: 10-331-0029 Габариты: 420x390x490 Страна: Южная Корея Производитель: Kocateq 240 мм ширина теста, толщина теста регулируется от 0,5 до 15 мм, 220В, 0,75кВт
Подробнее...
|
| Товар 20860 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка электрическая Xinxin DHH-240C
19 454 руб.
Артикул: 10-331-0025 Габариты: 437x330x400 Страна: Китай Производитель: Xinxin 240 мм ширина теста, 1 нож в комплекте (ширина регулируется на самом ноже - 2 и 6 мм), толщина теста регулируется от 1 до 4 мм, 220В, 0,55кВт, 21кг
Подробнее...
|
| Товар 21830 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка электрическая Xinxin DZM-350
52 159 руб.
Артикул: 10-331-0028 Габариты: 570x410x910 Страна: Китай Производитель: Xinxin 300 мм ширина теста, 1 нож в комплекте (ширина регулируется на самом ноже - 2 и 6 мм), толщина теста регулируется от 1 до 4 мм, 220В, 1,5кВт, 97кг
Подробнее...
|
| Товар 25183 добавлен в корзину
В корзине
Тестораскатка лапшерезка электрическая Hurakan HKN-NM300ZF
51 624 руб.
Артикул: 10-331-0034 Габариты: 500x770x1085 Страна: Китай Производитель: Hurakan 300 мм ширина теста, толщина раскатки 1-4мм, 1,5кВт, 220В, 70,6кг
Подробнее...
|
| Товар 28011 добавлен в корзину
В корзине
Машина тестораскаточная электрическая Gastromix YL290 для крутого теста
60 716 руб.
Артикул: 10-332-0033 Габариты: 490x280x860 Страна: Китай Производитель: Gastromix 290 мм ширина теста, напольная, электрическая, толщина раскатываемого теста 1-11мм, корпус нержавеющая сталь, 2,2кВт, 220В, 79кг
Подробнее...
|
|
Тестораскатка относится к классу механического оборудования для предприятий общественного питания, пекарен, пищевого производства и торговли. Необходима для раскатывания теста в плоские пласты контролируемой толщины. Состоит из станины с двумя валками, которые вращаются с одинаковой скоростью. Зазор между валками задает оператор. Заготовка теста проходя между валками раскатывается в пласт плоской формы с толщиной равной промежутку между валками.
Тестораскатки делятся на типы:
- по длине валков, что определяет ширину раскатанного теста: от 150 до 520 мм.
- по зазору между валками, что задает толщину раскатанного теста: от 0,2 до 5 мм.
- по конечному продукту: .
- только для раскатки теста.
- дополнительно возможно резать лапшу.
- для получения из теста основы для пиццы.
- по конструкции: настольные, напольные.
- по приводу: ручные, электрические.
Преимущества тестораскаток.
- Устраняется ручной труд, что многократно ускоряет процесс раскатки.
- Стабильность в получение заданной толщины приводит в дальнейшем к однородному пропеканию.
- Легко очищается от остатков теста и изготавливаются из нержавеющих материалов.
Как купить лучшую для вас тестораскатку.
- Учитывайте, что производительность аппаратов определяется приводом:
- Ручные модели используются на очень маленьких предприятиях общепита, для разовой раскатки.
- Электрические мощные аппараты предназначены для малых, средних и больших предприятий питания, для пекарен и производства.
- Учитывайте диапазон регулировки зазора между валками, он определяет ваши рецептурные возможности.
- Обратите внимание на длину валков и сравните с размерами заготовок, которые вам будут необходимы.
- Выбирайте исходя из конечного продукта, который вам нужен: просто раскатанное тесто, лапша, основы для пиццы.